Пиво - це слабоалкогольний напій, що людина робила й уживала протягом тисячоріч. Варіння пива починається із зерна. Основним зерном для пивоварства є ячмінь, хоча іноді вживається рис

Зерно змішують із водою й залишають у теплому приміщенні для проростання. Через тиждень пророслі зерна сушать у печі й проростання припиняється

Частково пророщенное зерно називається солодом. Солод змішується з водою й кип'ятиться до утворення солодкої по смаку рідини, що називають суслом. У сусло додають зерно рослини хміль і отримана суміш знову кип'ятяться

Хміль надає пиву його специфічний смак. Потім всі тверді речовини фільтруються й додаються дріжджі. Дріжджові організми розвиваються на цукрі сусла й виробляють спирт як продукт відходу

Цей процес перетворення цукру в спирт називається ферментацією. Під час ферментації виробляється вуглекислий газ, завдяки якому в пиві з'являються пухирці. Пиво заливається в більші ємності, де воно вистоюється близько 6 тижнів. Потім воно знову фільтрується й заливається в бочки, пляшки або банки

Від початку до кінця пивоварний процес займає до 3 місяців. Розлите по пляшках або банкам пиво пастеризується, щоб не прокисло